Estas fotos representam uma tradição natalícia madeirense chamada “os buchos”. O desejo de querer imortalizar um ano de charneira na minha vida familiar fez-me perceber que as tradições mudam e ganham outras formas. Os costumes desaparecem e outros aparecem, e eu tentarei guardá-los num rolo analógico.​

 

Estas fotografias são ordenadas por ordem de processo de preparação e confeção e “3kg de salsa” surge em jeito de homenagem a quem todos os anos se esforça para manter viva esta tradição cultural e acima de tudo familiar - Para a família Viveiros, onde a salsa nunca é demais.